 地方的特色產(chǎn)品，是游子的鄉(xiāng)愁，也是區(qū)域發(fā)展的“潛力股”。 南陽的艾草、寧陵的酥梨、開封的西瓜豆醬……電商平臺的蓬勃發(fā)展，讓一些地方的特色產(chǎn)品不再“蒙塵”。通過數(shù)字化平臺的助力，這些產(chǎn)品讓當?shù)厝说难牧似饋怼?/span> 1 曾經(jīng)喂豬的艾草稈 如今做成電商平臺“爆款” 依托艾草的優(yōu)勢資源，南陽艾草行業(yè)不斷壯大，也讓一大批商貿(mào)型、工廠型商家希望通過電商平臺來觸達更多的消費者。 南陽人欒迪是一名拼多多平臺的商家，他告訴河南商報記者，自己之前純粹是“供應(yīng)鏈”中的角色，現(xiàn)在除了供貨以外，還做電商自營。 “現(xiàn)在每天總共10萬元營業(yè)額，我的很多客戶做電商，慢慢我也覺得做電商賬期很好，最多十幾天就到賬，沒有風險。”欒迪表示，由于工廠直供，自產(chǎn)自銷，賣價實惠，利潤還比給別人供貨高一些。 2020年在電商平臺開店的欒迪，目前一天有幾百到一千的單量，有一段時間，僅泡腳包每天就有500單左右。 除了自己的腰包鼓起來之外，欒迪還帶動了產(chǎn)業(yè)鏈上的人們增收。 欒迪表示，做艾制品，手工活比較多，機械化程度不高，適合本地人來做。一般工人做艾制品，采取計件制，月收入從2000元到5000元不等，工資最高的，可以達到當?shù)仄骄べY的兩倍。 “種小麥、玉米，一畝地能有1000多元的收入，而種植艾葉，畝均收入能有幾千元。”欒迪告訴河南商報記者，艾草渾身都是“寶”，連根都可以賣錢。此外，由于開發(fā)出了泡腳包等在拼多多等平臺上廣受歡迎的艾制品，以前只能做成飼料給豬吃的艾草稈，現(xiàn)在也有了新用處，價格翻了好幾倍。 隨著艾制品不斷豐富，農(nóng)民也增加了收入。 2 月銷兩萬瓶，電商平臺幫開封西瓜豆醬揚名 盛夏時分，用黃豆、面粉、西瓜瓤等做成西瓜豆醬……這一定是不少開封人曾經(jīng)的回憶。 “以前各家基本都會做西瓜豆醬，老一輩人做得比較多，現(xiàn)在做得就比較少了。”開封徐家西瓜豆醬傳承人徐建中介紹，開封西瓜品質(zhì)優(yōu)良，做出的醬色澤呈棕黃色，用它來燉肉、蘸饃吃都很不錯。 西瓜豆醬與豆瓣醬相比，相對小眾。徐建中也坦言，自家的生產(chǎn)規(guī)模不大，每年做完夏天一季，就不再做了。 “現(xiàn)在在天貓上直接搜索西瓜豆醬，我們已經(jīng)是類目第一了。”河南鄉(xiāng)籬鄉(xiāng)笆食品有限公司CEO李帥松告訴河南商報記者，在2020年，鄉(xiāng)籬鄉(xiāng)笆與徐建中達成了合作，將開封徐家西瓜豆醬在天貓上進行銷售。 剛剛進行推廣的時候，李帥松坦言，天貓上賣西瓜豆醬的商家并不多，銷量也不是很可觀。 “我們當時推廣的時候，正好趕上了傳統(tǒng)食品的風潮。”李帥松告訴河南商報記者，除此之外，西瓜豆醬的傳統(tǒng)工藝，也符合當代人對健康食品的需求。 談及選擇西瓜豆醬來進行推廣的原因，李帥松表示，河南本身在食品方面的優(yōu)勢明顯，而且西瓜豆醬的地方特色也十分突出。 “現(xiàn)在的月銷量能達到兩萬瓶吧。”李帥松說，經(jīng)過一年時間的銷售，他明顯感覺到西瓜豆醬的知名度在慢慢提升。在淘寶天貓等電商平臺上，賣西瓜豆醬的商家也越來越多，一些此前只專注線下的西瓜豆醬品牌，也開始進行線上銷售。 西瓜豆醬在電商平臺的銷售，也讓許多身在他鄉(xiāng)的游子一解鄉(xiāng)愁。李帥松告訴河南商報記者，一些消費者對商品進行評價時表示，“西瓜豆醬讓自己想起了姥姥、奶奶當年做醬時的味道……” “希望以后大家吃醬，不光能想到四川的郫縣豆瓣醬，還能想到咱河南的醬。”談到未來的愿景，李帥松這樣說。 3 豐收時酥梨不再“憂愁”，梨膏也“安排上了” 除了艾草，河南還有其他特色產(chǎn)品依靠互聯(lián)網(wǎng)平臺，提升了自己的知名度。 河南省商丘市寧陵縣，是全國電子商務(wù)進農(nóng)村示范縣。2017年，寧陵縣搭上了電子商務(wù)發(fā)展的快車，建立了電子商務(wù)平臺。在第四批國家級電子商務(wù)進農(nóng)村績效考評中，寧陵縣獲得全省綜合評比第一的成績。 寧陵縣是著名的酥梨之鄉(xiāng)，寧陵酥梨?zhèn)�大汁多，品質(zhì)上乘。而在缺乏銷路的時代，豐收的酥梨因為滯銷，反倒成了種植戶們“幸福的煩惱”。隨著電子商務(wù)的發(fā)展，寧陵酥梨能夠打通銷路，把寧陵酥梨賣到全國各地。 寧陵縣“電商帶頭人”解遠明所在的寧陵果源貢食品有限公司，今年的營業(yè)額預(yù)計要達到2000萬元。 除了酥梨以外，他們也在做梨膏這些深加工產(chǎn)品，因為梨膏本身的藥用價值很大，“總書記來到南陽調(diào)研，說到了中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新的情況，這也讓我知道，我的發(fā)展方向是正確的。”解遠明說，未來他們將繼續(xù)沿著這個發(fā)展方向進行下去。 電商已經(jīng)成為推動產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的一個突破點。一個例子是，2020年10月12日，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與一家電商平臺達成戰(zhàn)略合作，聯(lián)合上線“豫農(nóng)優(yōu)品館”，打造集合河南農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈消費品的線上平臺，共同推動河南特色農(nóng)產(chǎn)品上線。上線一個月內(nèi)，館內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品總體訂單量上漲了近2倍。 “豫農(nóng)優(yōu)品館”集結(jié)了雙匯、思念、三全、白象、伊賽、好想你等眾多河南知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，囊括米面糧油、瓜果蔬菜、牛羊肉及其各種加工制品，覆蓋速凍食品、休閑食品、保健食品、調(diào)味品等不同農(nóng)產(chǎn)品品類，全國消費者都可以借此對河南農(nóng)產(chǎn)品“一攬子采購”。 |
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